"VIEW Skylounge & Bar“ im Innside Düsseldorf Hafen
Osterbrunch und -dinner im trendigen Szene-Treff hoch über Düsseldorfs Medienhafen: „The VIEW Skylounge & Bar“ im INNSIDE Düsseldorf Hafen
Eifel Lamm – regionales Spitzenprodukt natürlicher Güte
Eifel Lamm – für viele das beste Lammfleisch Deutschlands – wir haben es getestet und für "sehr gut" befunden: Ein paar landwirtschafliche Betriebe am Rande des Nationalparks Eifelzüchten seit einiger Zeit wied... Weiterlesen ...
Kasematten Saisoneröffnung 2014
Kasematten Saisoneröffnung 2014 – Blühender Frühling, Rheinische Lebensfreude und Sonnenschein: Am 5. und 6. April starten die Kasematten in die neue Saison 2014 der wunderschönen Rheinuferpromenade.
Endlich... Weiterlesen ...
Pulpo a la gallega – Mit köstlichen Tapas in den Frühling starten
Pulpo a la gallega - Tapas Rezept mit wenig Kalorien
und vielen Nährstoffen
Es kommt die Zeit für eine leichte mediterrane Küche. Wir von der "Lust auf Düsseldorf"-Redaktion nehmen das zum Anlass, Ihnen heute... Weiterlesen ...
SEHR GUT GRILLEN – Grill- und Barbecue Kochbuch der Stiftung Warentest
SEHR GUT GRILLEN
... die Stiftung Warentest macht auch Kochbücher?
Ja, und zwar auf ganz hohem Niveau, denn bei dem Grill- und Barbecue-Kochbuch SEHR GUT GRILLEN sollten sich die üblichen Verdächtigen unter d... Weiterlesen ...
Spargelsaison 2014 – Walbeck macht mobil
Die Spargelsaison 2014 in Walbeck ist eröffnet
Bis in die 50er Jahre war es in Walbeck üblich eine Spargelkönigin zu küren, dann ist dieser schöne Brauch eingeschlafen. Im Jahr 2000 wurde diese schöne Traditi... Weiterlesen ...
Grüne Gazpacho – Frühlingsbote aus dem Thermomix
Grüne Gazpacho für den sonnigen Frühlingsanfang.
Grüne Gazpacho ist eine Variante des spanischen Klassiker in rot. In der südspanischen Region Andalusien bereitet man die kalte Suppe Gazpacho klassisch natürl... Weiterlesen ...
Hashi Mahlzeit: China Crossover in Düsseldorf-Flingern
Hashi Mahlzeit - Chinesisch mal anders ... für Feinschmecker
Wer ins "Hashi" geht, um Ente "süß-sauer" oder "Nasi Goreng" zu essen, wie beim Chinesen um die Ecke, wird enttäuscht sein, denn die Küche im flinge... Weiterlesen ...
88%Tipp der Redaktion
Lu Fung Düsseldorf – Dim Sum Paradies im B8-Center
Lu Fung Düsseldorf - Chinesischer könnte es kaum sein, auch wenn die Einrichtung modern ist, fast schon stylish.
Das Lu Fung im B8-Center ist ein etwas anderer China-Mann. Auch hier gibt es das obligatorische ... Weiterlesen ...
BOS FOOD Grillseminar: Termine 2014
BOS FOOD GRILLSEMINAR - VORSPRUNG DURCH WISSEN
Wer bis jetzt noch nie etwas von BOS FOOD gehört, gesehen oder gelesen hat, stand selbst noch nie mit Hingabe in der Küche. BOS FOOD in Meerbusch ist eine der bes... Weiterlesen ...
Die Grillsaison stilvoll eröffnen … mit Brennwagen
Bei einem Grill-Boliden von Brennwagen (hier das Spitzenmodell GTX 1500) kommen nur erlesene Materialien zum Einsatz.
100%Tipp der Redaktion
From Dinner To Dance
Im Gourmet-Restaurant REINHARDT’S auf Gut Moschenhof heißt es ganz stilecht: “From Dinner to Dance”. Szenekoch Michael Reinhardt, der fast fünf Jahre lang internationale Gäste im 5-Sterne-Hotel Breidenbacher Hof an der Kö kulinarisch verwöhnte, verwandelt sein Restaurant für einen Abend in eine Gourmet-Club-Lounge.
Pro Wein – Israelische Weine im Hotel Düsseldorf Mitte
AMANO Group Sommelier Ralf Swinley lädt zu einer sehr speziellen Weinprobe ein und nimmt seine Gäste mit auf eine Reise durch die kleine, aber abwechslungsreiche Weinkultur Israels.
Nesmuk Koch- und Schneidschule – Premiere mit Juan Amador
Die langjährige Verbindung zur anspruchsvollen Gastronomie möchte die Solinger Edel-Messermanufaktur jetzt erlebbar machen und hat dazu in ihren neuen Räumlichkeiten eine Küche eingerichtet, in der sie mit ihren Kunden, Fans und allen Freunden des respektvollen Genusses gemeinsam kochen und essen möchte.
93%Tipp der Redaktion
Baerlaghof Issum – Oase vor der Tür
Baerlaghof - Kein "Rennfrühstück", aber Kuchen vom Blech!
Eigentlich sagen sich hier Fuchs und Hase „gute Nacht!“, so abgelegen ist der Baerlaghof zwischen Issum und Kamp-Lintfort. Aber gerade das macht ei... Weiterlesen ...
Gourmet-Walk mit Sterneküche im Maritim Hotel
Das Maritim Hotel Düsseldorf lädt erneut zu seinem traditionellem Gourmet-Walk ein.
Kulinarische Themenwochen im Breidenbacher Hof
Kulinarische Themenwochen im Breidenbacher Hof an der Kö
Palio Poccino im Kö-Bogen
Mit einer exklusiven Opening-Party feiert die Szenegastronomie Poccino mit Inhaber Dr. Bruno Albrecht, ihren Einzug in die Architekturikone Kö-Bogen.
tour de menu feiert 2014 den 15. Geburtstag
Gemeinsam mit den 51 teilnehmenden Restaurants feiert die "tour de menu“ in diesem Jahr den 15. Geburtstag.
Marketing-Club Düsseldorf zu Gast bei Heinemann
Standing Ovation für Heinz-Richard Heinemann
Heinz-Richard Heinemann muss sich gefühlt haben wie Markus Lanz in besseren Zeiten: Mit einer Standing Ovation und stürmischem Applaus feierten gestern Abend mehr al... Weiterlesen ...
Heinemann – himmlische Spezialitäten aus Düsseldorf
Heinemann: Schokolade, Pralinen, Kuchen – das Süße liegt ihm in den Genen.
THERMOMIX TESTBERICHT
THERMOMIX TESTBERICHT:
LUST AUF DÜSSELDORF FÜHLT DEM WUNDERKESSEL AUF DEN ZAHN
THERMOMIX TESTBERICHT 1: EMULGIEREN
Nein, ich war auf keinem Kochtreff, bei dem der "Alleskönner" einem staunenden Publikum im E... Weiterlesen ...
Iberico Schweinebäckchen lecker geschmort
Wenn man erstklassiges Fleisch sucht, geht man gern zum Metzger seines Vertrauens. Wenn man aber gelegentlich mal etwas Besonderes sucht, gibt es gerade mal eine Handvoll Gourmetfleischhändler, bei denen man re... Weiterlesen ...
Carlsplatz Düsseldorf – Ein Tag mit Michael Schier
Lust auf Düsseldorf | Titelstories: Michael Schier - Ein Leben für den Carlsplatz
Johannes King Kochbuch von Land und Meer
Koch des Jahres - Johannes King Kochbuch von Land und Meer
Er ist schon lange einer der ganz großen deutschen Köche und hat dabei doch die Bodenhaftung nie verloren - Johannes King. Erst kürzlich kürte ihn der... Weiterlesen ...
Tischdame Feinkost & Petite Fromagerie
Qualität abseits der Discountpalette, nachhaltig und individuell.
Saitta Due kommt ins Prinzinger. Sohn Davide (22) soll es führen
Michelangelo Saitta, Sohn Davide: Ein zweites Saitta wird im Februar eröffnet
“Auch gute deutsche Köche tun sich schwer damit, gute Pasta zu machen”, glaubt Michelangelo Saitta, Inhaber des Saittavini am Barbar... Weiterlesen ...
Aioli ohne Ei im Thermomix Leichter geht’s nicht!
Kinderleicht ist die original Aioli ohne Ei im Thermomix in wenigen Minuten zubereitet.
Hashi Mahlzeit Knuspergans Crossover-Style
Jetzt im Dezember: Knuspergans im Hashi Mahlzeit
Onsen Ei im Thermomix – Sterneküche leicht gemacht
Onsen Ei im Thermomix - Sterneküche mit "Lust auf Düsseldorf"
Cuisine Int. Hangar-7 kulinarische Überflieger aus zehn Jahren Ikarus
ZEHN JAHRE KULINARISCHE ÜBERFLIEGER IM RESTAURANT IKARUS.
Wild aus Düsseldorf – Wildbret direkt vom Jäger
Wild aus der Region Düsseldorf kann man bei der Jagdschule Düsseldorf kaufen
Kasematten im Winter Wohlfühlterrassen am Rhein
Die Kasematten bekommen wieder ihren Winterpelz.
Trüffel-Genussreise: Hochsaison in Alba
Andrea und Monica Alciati (r.) mit Sternekoch Luca Zecchin vom Restaurant „Guido da Costigliole“ testen weiße Alba-Trüffel.
Deutsche Küche von Teubner Das neue Standardwerk
Deutsche Küche von Spitzenköchen klassisch zubereitet und neu interpretiert
FOOD ART – Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià
FOOD ART - Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet
FOOD ART - Eine fotografische Inszenierung ... beschreibt es schon ganz gut. Der außergewöhnliche Bildband FOOD ART zeigt die herausragendsten K... Weiterlesen ...
Unfiltriertes Pils aus dem Holzfass
Unfiltriertes Pils - Pilsner Urquell direkt aus dem Brauereikeller - Genusserlebnis für Bierfreunde
Moderne Wildküche – Kochen mit Neuseelandhirsch
Spitzenköche mit raffinierten Wildgerichten sorgen für Abwechslung auf den Tellern ambitionierter Hobbyköche und Wildliebhaber.
Pilz- & Trüffelwoche im Breidenbacher Hof
Trüffel Woche im Breidenbacher Hof: Wenn hier gehobelt wird, fallen keine Späne, sondern hauchdünne Scheiben feinster Trüffel.
Breuninger holt Sansibar in den Kö-Bogen
Sansibar im Kö-Bogen hat eröffnet: Sylter Flair in Düsseldorf. Die „Sansibar by Breuninger“ feierte heute ihre offizielle Eröffnung.
Gänseessen im Sauerland – Kurzurlaub inklusive
Lust auf Gänseessen im Sauerland? Eine leckere Gans im Ganzen auf dem Tisch bei einem Kurzurlaub im Sauerland?
Original Rheinischer Sauerbraten – Echt lecker!
Der Original Rheinische Sauerbraten ist zusammen mit Apfelmus, Klößen und Rotkraut ein Rezeptklassiker der Küche in ganz Deutschland worden.
Trattoria del Pesce serviert frischen Schwertfisch XXL
Trattoria del Pesce serviert heute Schwertfisch! Frisch importiert direkt aus Frankreich!
Rheinischer Rotkohl: Rezept aus Omas Zeiten
Ob zum Gänse-, Reh-, Schweine- oder Sauerbraten, Rotkohl ist "die" Winterbeilage.
Hofladen Düsseldorf Frisch vom Bauern: Trotzhof
Frischer und gesünder als in einem Hofladen kann man nicht einkaufen.
WMF Vitalis mit Cook Assist Praktischer Kochroboter?
WMF Vitalis mit Cook Assist - die Zukunft des Kochens hat begonnen?
Wild Woche im Interconti Restaurant Pega Düsseldorf
Wild Woche im Interconti: Wildbret – gesünder geht’s nicht! Ein Menü der Superlative.
Bester Koch Deutschlands kommt aus NRW
Der beste Koch Deutschlands ist nach Einschätzung des Magazins "Der Feinschmecker" Joachim Wissler.
Salztest – Das Märchen vom Wundersalz
Teure Salze aus fernen Ländern sind nicht besser als einfaches Haushaltssalz
Breidenbacher Hof Küchenparty mit Philipp Ferber & Friends
Die Brasserie „1806“ im Breidenbacher Hof bildet als Fine Dining Lounge mit Zugang zur Küche den Höhepunkt des Abends.