Food-Check Archives - Lust auf Düsseldorf | Das Beste aus der schönsten Stadt am Rhein

Wir sind die Schärfsten

„Bitte nachzapfen!“ Der sportlich-elegant gekleidete Herr reicht zwei Gläser über die Theke. Aus dem Zapfhahn quillt es sattbraun in die Gefäße. Nein, kein Altbier, dafür müsste er zum Uerige, gleich nebenan. ... Weiterlesen ...

Brunch (fast) über den Wolken – QOMO im Düsseldorfer Rheinturm

Brunch in Heaven - auf atemberaubenden 172,5 Metern Höhe bietet das QOMO Restaurant & Bar im Düsseldorfer Rheinturm einen spektakulären Panorama-Blick über ganz Düsseldorf. Düsseldorfer Bürger und Besucher ... Weiterlesen ...

Am Sonntag feiert die Hohe Straße

Getreu dem Motto „Kunst, Kultur und Lebensart“ feiert die Hohe Straße diesen Sonntag ihr traditionelles Straßenfest. Bei angekündigt sommerlichem Wetter lässt es sich hier gemütlich über die Festmeile und die a... Weiterlesen ...

Der Schinkenkönig aus Oberkassel

Es ist seine große Leidenschaft für luftgetrockneten italienischen Schinken, die Stephan Helmus als Parmaschinken-Spezialisten auszeichnet. Dieser Titel wurde jetzt dem Düsseldorfer Fachhändler aus der Cheruske... Weiterlesen ...

Schmittmanns Bester zum 200. Jubiläum – der Korn aus dem Kartäuserfass von 1896 – 25 Jahre gereift

Das ist der ganze Stolz von Sonja und Vera Schmittmann und Schmittmann-Destillateur Thorsten Franke: Der „Premium 200“ begleitet das 200jährige Firmenjubiläum, das am 15. September in Niederkassel mit einem gro... Weiterlesen ...

coa – Neues Restaurant mit Flair und gutem Preis-Leistungsverhältnis

Bei all den vielen Restaurant-Neugründungen freut man sich, wenn ein Restaurant eröffnet, bei dem man einen Innenarchitekten zu Rate gezogen hat, ein schlüssiges Konzept entwickelt und auch auf ein ordentliches... Weiterlesen ...

coa wokkt in Düsseldorf – Neueröffnung

Am 20. Juli eröffnet das neue Restaurant coa auf der Graf-Adolf-Straße in Düsseldorf. Nach 14 Restaurants in ganz Deutschland und einem in Prag will coa mit dem neuen Standort auch das Rheinland mit asiatischen... Weiterlesen ...

Butterkekse mal individuell: Knusprige Mitbringsel-Idee aus Düsseldorf

Originelles, persönliches Geschenk gesucht? Dann ist die neue „Keksdosis“ aus Düsseldorf vielleicht richtig. Außen frech-buntes Design und individuelle Etiketten, innen lecker-zarte Butterkekse. Ein klein... Weiterlesen ...

Drink local! Sommerdrink „Erdbeer Limes“ aus Niederkassel

Die vielfach preisgekrönte Edelkornbrennerei Schmittmann aus Niederkassel hat jetzt wieder ein saisonales Tröpfchen im Angebot – den Likör Erdbeer Limes. Eisgekühlt ein Hit, nicht nur für Mädels. Was er kostet,... Weiterlesen ...

Hausbrauerei Zum Schlüssel wird erneut mit Gold prämiert: „Craft Beer Gold Award“ für „Hopfen Symphonie“

Im November 2017 brachte die Hausbrauerei Zum Schlüssel ihre limitierte Craft Beer Spezialität „Hopfen Symphonie“ auf den Markt. Am 15.05.2018 wurde das Brown Ale (Düsseldorf Style) mit dem „Meininger´s Interna... Weiterlesen ...

Hochprozentiges aus Niederkassel – Brennerei Schmittmann feiert 200-jähriges Firmenjubiläum

Was sie im Keller lagern, würde ausreichen, alle Einwohner der Stadt Düsseldorf über längere Zeit heiter zu stimmen: Rund 100.000 Liter Edelkorn und weitere feinste Destillate in unterschiedlichen Reifestadien ... Weiterlesen ...

Ralf Bos – der Trüffelpapst

„Meine Philosophie ist: Die besten Lebensmittel und die besten Weine an den schönsten Plätzen der Welt gesund genießen!“ Ralf Bos ist ein Genießer und sein Geschäft ist die Lust am Genuss. Der 53-Jährige mit... Weiterlesen ...

eat&STYLE: Deutschlands größtes Food-Festival feiert Tour-Auftakt in Düsseldorf

Von Stand zu Stand flanieren, neue kulinarische Trends entdecken und an jeder Ecke außergewöhnliche Köstlichkeiten probieren: Für Feinschmecker ist die eat&Style ein echtes Highlight im jährlichen Genuss-K... Weiterlesen ...

„Veggie World“ – Messe für Veganer und Vegetarier

Rund 120 Aussteller werden auf der VeggieWorld Düsseldorf am 9. und 10. September 2017 ihre Produkte und Dienstleistungen aus unterschiedlichsten Lebensbereichen vorstellen. Erwartet werden wie in den vergangen... Weiterlesen ...

Turan Feinkost: Obst und Gemüse wie aus der Boutique

Von A wie Avocado bis Z wie Zucchini, es gibt alles – und „gibt’s nicht“ gibt’s nicht. Feinkost Turan, ein Geschäft für Obst und Gemüse in Pempelfort, ist Düsseldorfs absolute Nummer eins, unerreicht, was Vielf... Weiterlesen ...

Grilltest 2017 | Welchen Grill soll „Mann“ sich kaufen?

Grilltest | Kaufberatung vom Magazin LUST AUF DÜSSELDORF Feuer, Zange, rohes Fleisch ... Grillen ist was für Beef-Machos. Ein Vorurteil? Nicht unbedingt ... die Aussage lässt sich belegen! Unser Grilltest ... Weiterlesen ...

KOBE BEEF
Fleisch der Könige und Kaiser

Kobe Beef ... jetzt auch in Düsseldorf: Unser Lieblingsfleischhändler DON CARNE hat nun auch das beste und leider auch das teuerste Rindfleisch der Welt für Sie im Angebot, Kobe Beef. Das Kobe Beef kommt – w... Weiterlesen ...

Am 4. April wieder Street Food im Stahlwerk

Authentische Küche, ehrliche Kochkunst und frische Speisen, direkt vor den Augen des Gastes zubereitet – die typischen Merkmale der populären Straßenküche. Street Food gibt es mittlerweile zwar wie Sand am Meer... Weiterlesen ...

Grillanzünder-Test | Grilly Billy,
das Heißluftwunder

Zeit für einen Grillanzünder-Test Die Grillsaison 2016 ist längst eröffnet und damit das Outdoorcooking mit Kohle kein Reinfall wird, haben wir für Sie – zusammen mit unseren Freunden von DON CARNE – in unsere... Weiterlesen ...

Don Carne Eröffnung: Bestes Fleisch zum besten Preis

Bilker Allee 192 – seit Samstag die wohl beste Adresse in Düsseldorf, wenn es um hochwertiges Fleisch geht. Holger Kösters (Foto) eröffnete seinen ersten Düsseldorfer „Don Carne“ Shop. Aus dem Kühlregal verka... Weiterlesen ...

Ibérico – Ein Fleischtrend setzt sich durch

Fleisch vom Ibérico-Schwein, darüber sind sich international die besten Köche und Feinschmecker einig, gilt als das geschmackvollste Schweinefleisch überhaupt. Auch der als Pata Negra bekannte Jamón Ibérico de ... Weiterlesen ...

60 EUR Porterhouse Steak frittieren?
Ja, kein Scherz!

Steak frittieren: neuer US-Kochtrend bricht mit allen Regeln. Freeze-Fry Your Steak Ein 60 Euro teures Steak frittieren? Trend aus den USA? Jetzt spinnt die Kochredaktion von Lust auf Düsseldorf endgültig, wer... Weiterlesen ...

Txogitxu Steak für Luxusgriller – Das beste Fleisch der Welt?

TXOGITXU - Lust auf Düsseldorf hat die Grillsaison eröffnet. LUST AUF DÜSSELDORF hat angegrillt ... und das natürlich ganz stilecht mit dem "besten Fleisch der Welt" (BEEF), das wir uns heute bei den Gourmetf... Weiterlesen ...

5 Jahre Trattoria del Pesce
Jubiläum mit satten Rabatten

Jubiläumsaktion: 30 % Rabatt und Partnermenü zum Spitzenpreis Vor fünf Jahren hat Giovanni Mazzeo in Düsseldorf sein heute bestens besuchtes Fischrestaurant Trattoria del Pesce eröffnet. Dafür bedankt er s... Weiterlesen ...

Walbecker Spargel zu Gast im Reinhardt’s

Wussten Sie, dass es etwa 220 Arten der Gattung Spargel gibt, wenngleich einige davon lediglich als Zierpflanzen dienen. Sprechen wir hierzulande von Spargel, meinen wir aber in der Regel den Gemüsespargel (Asp... Weiterlesen ...

Grillfleisch am Sonntag in Düsseldorf kaufen

Grillfleisch am Sonntag in Düsseldorf Unerwartete Gäste oder einfach Lust auf Grillen und weder Fleisch noch Bratwürste im Kühlschrank! Das hat sicher jeder schon mal erlebt. Die meisten Geschäfte in Deutschla... Weiterlesen ...

Bistecca di Fassone Piemontese – Grillen ‚de luxe‘

Bei herrlichen 23 °C nahmen wir gestern das schon zu Tradition gewordene monatliche Testgrillen erstmals in diesem Jahr wieder auf ... mit einem satten Brocken, der sich sehen und vor allem schmecken lassen kan... Weiterlesen ...

Skrei – Lieblingsfisch für Feinschmecker in Düsseldorf

Skrei von den Lofoten – der edle arktische Winterkabeljau Skrei heißt der hierzulande unter Feinschmeckern äußerst beliebte arktische Winterkabeljau, den es nur in Norwegen gibt. Er wird ausschließlich in den ... Weiterlesen ...

100%Genuss

Paella Düsseldorf – Lieferservice für mediterrane Köstlichkeiten

Der neue Catering- und Lieferservice DON PAELLA DÜSSELDORF bringt endlich authentischen Paella-Genuss direkt auf den gedeckten Tisch zu Hause. Paella Düsseldorf. «Kochende Paella auf Brennholz» von Jan Ha... Weiterlesen ...

Gourmet-Olivenöl | Kauftipp: Olio Roi Carte Noire & Cru Gaaci

Wer mediterran kocht und die Küche Italiens, Spaniens, ... genießt, kommt nicht daran vorbei: Olivenöl! Doch nicht jedes Olivenöl hält, was es verspricht und für die meisten Konsumenten ist es nach wie vor schw... Weiterlesen ...

Asiatisches Whiskytasting im Hotel Düsseldorf

In Asien werden hochwertige Whiskys produziert? Single Malt & Co. kommen doch aus Schottland oder Irland. Der Blick in Länder wie Japan oder Taiwan lohnt sich aber, denn auch hier werden in Destillerien Spi... Weiterlesen ...

Mangoketchup und Pflaumenketchup | Bio-Fruchtgenuss aus Meerbusch

Klar, roten Ketchup aus Tomaten kennt jeder. Aber haben Sie schon mal die neuen Fruchtketchups von Herr Edelmann aus Meerbusch probiert? Mit Mango und Pflaume hat Geschäftsführer Bernd Huberti lecker-zwei fruch... Weiterlesen ...

Nesmuk Messer – Werkzeug für Küchen-Cowboys

Das schwärzlich glänzende Kochmesser, ausgestattet mit einer 18 cm langen Klinge, liegt federleicht in der Hand. Der Griff aus Juma Ivory – einem Material wie Elfenbein, auch optisch – ist ein echter Handschmei... Weiterlesen ...

Schmittmann Gin – made in Düsseldorf

Sonja (links) und Vera Schmittmann: Stolz auf Gin made in Niederkassel Kornbrennerei Schmittmann will im internationalen Geschäft mitmischen – Eine Flasche ging als Geschenk an die Queen von England Schmitt... Weiterlesen ...

100%Einfach lecker!

Gulasch Alt – Das Obergärige aus Oberkassel

Gulasch Alt ... ? Nein ... hier geht es nicht um eine abgestandene ungarische Suppe, sondern um das vor ca. drei Jahren auf den Markt gebrachte "neue" Altbier der beiden Gastwirte Klaus Unterwaining (genannt ... Weiterlesen ...

Hercules Bäckerei: Die besten Bäcker in Düsseldorf

Platzhirsche wie Hinkel, Behmer oder Schrage haben einen neuen Mitspieler in der 1. Liga bekommen. Das Hercules Brot von Johannes Dackweiler hat als einzige Düsseldorfer Bäckerei den angesehenen Preis "Meister.Werk.NRW 2013" von Minister Johannes Remmel überreicht bekommen.

100%Must have für Szene-Ladies

Wein Handtasche VERNISSAGE – Das hat Stil

Ja, Sie sehen richtig, in dieser Handtasche findet man nicht den sonst üblichen Krimskrams und Geheimnisse der Trägerin! Die Wein Handtasche VERNISSAGE ist das ultimative Accessoires auf jeder Party! Natürlich... Weiterlesen ...

Gasgrill-Eldorado: Santos Grillshop in Köln

Wer sich für die aktuelle Grillsaison einen neuen Gasgill zulegen möchte, der sollte sich unbedingt im Fachhandel beraten lassen. Fachhandel für Gasgrills in Düsseldorf? Gar nicht so einfach, um nicht zu sagen ... Weiterlesen ...

Gemüse-Abo: Frisch und regional vom Lammertzhof

Der Bioland-Erzeuger "Lammertzhof" in Kaarst bringt Ihnen die gewünschten "Gesundmacher" direkt vor die Haustür - mit dem Gemüse-Abo.

Dutch Oven – Outdoor Cooking wie anno dazumal

Er sieht aus wie ein Topf und ist doch eine Art Ofen ... der Dutch Oven, der seinen heutigen Namen in Amerika erhielt. Ein "Alleskönner" für das Kochen auf offenem Feuer, den die ersten Holländischen und Deutsc... Weiterlesen ...

Pulled Pork im Big Green Egg
BBQ-Döner im Südstaaten-Style

LUST AUF DÜSSELDORF ist beim großen →BBQ-GRILL-SPECIAL mit dem Pulled Pork in der Königsklasse des American Barbecue angekommen. Ein gerupftes Huhn kennen alle, aber ein gezupftes Schwein? Ich habe es im →Big G... Weiterlesen ...

Der große Big Green Egg Test:
Big Green Egg Medium

BIG GREEN EGG TEST 2016 LUST AUF DÜSSELDORF TESTET DAS HIGHTECH-KERAMIK-EI GRILL-SPECIAL - der große BIG GREEN EGG Test: Wir sind bei unseren Recherchen zum großen GRILL-SPECIAL der nächsten Ausgabe vom Magaz... Weiterlesen ...

Bayerische Schweinshaxe – erst vorgekocht, dann ins Big Green Egg

Bayerische Schweinshaxe statt Tanz in den Mai? Zugegeben, bis zum Oktoberfest ist's noch weit hin. Aber sieht sie nicht lecker aus, die krosse Bayerische Schweinshaxe, die mir gestern beim Vor-Feiertags-Shoppen... Weiterlesen ...

BEEFER – Das perfekte Steak
in nur 5 Minuten bei 800 °C

BEEFER: STEAKS GRILLEN EXTREM Außen krustig, innen saftig und zart. So muss das perfekte Steak sein. Und welcher Steakliebhaber in Düsseldorf hat nicht schon von den revolutionären Superöfen aus den USA ... Weiterlesen ...

Kräuter & Gemüse von Thees "… mit garantiert echtem Geschmack"

Kennen Sie die Tigerella-Tomate? Schon mal die afrikanische Kiwano-Stachelgurke probiert? Möchten Sie aus zwölf verschiedenen Minz-Sorten auswählen können? Kräuter & Gemüse von Thees Seit 13 Jahren bewirt... Weiterlesen ...

Grillthermometer Test – Was können die Nadeln wirklich?

Grillthermometer Test von LUST AUF DÜSSELDORF Wer nicht nur Bratwürstchen und Nackensteaks vom Discounter grillen möchte, sondern schon mal echtes Gourmetfleisch und auch größere Stücke auf den heißen Rost l... Weiterlesen ...

Grill kaufen in Düsseldorf ? Fehlanzeige, wenn’s kein Weber sein soll

Grill kaufen in Düsseldorf: Für das große GRILL SPECIAL in der kommenden Juni Ausgabe unseres Magazins LUST AUF DÜSSELDORF sind wir aktuell auch auf der Suche nach den interessantesten Grillgeräten der Saison 2... Weiterlesen ...

70%

Just Spices: Gewürze gut – Mühlen mangelhaft!

Unser FOOD-CHECK: Eigentlich sind die selbst kreierten Gewürzmischungen in der Mühle eine tolle Idee. Zu bemängeln aber sind die Gewürzmühlen selbst, deren Mahlwerk schlicht als mangelhaft bezeichnet werden muss. Mal kommt was raus, mal fast gar nichts.

Eifel Lamm – regionales Spitzenprodukt natürlicher Güte

Eifel Lamm – für viele das beste Lammfleisch Deutschlands – wir haben es getestet und für "sehr gut" befunden: Ein paar landwirtschafliche Betriebe am Rande des Nationalparks Eifelzüchten seit einiger Zeit wied... Weiterlesen ...

THERMOMIX TESTBERICHT

THERMOMIX TESTBERICHT: LUST AUF DÜSSELDORF FÜHLT DEM WUNDERKESSEL AUF DEN ZAHN THERMOMIX TESTBERICHT 1: EMULGIEREN Nein, ich war auf keinem Kochtreff, bei dem der "Alleskönner" einem staunenden Publikum im E... Weiterlesen ...