Gastronomie & Küche Archives - Lust auf Düsseldorf | Das Beste aus der schönsten Stadt am Rhein

“Grande Étoile” – neu in der Carlstadt – Opulenz im Stil der Zwanziger Jahre – Kronleuchter und intime Sitznischen

Eine Hommage an die "Roaring Twenties" ist das "#Grande_Étoile" an der Bastionsstraße in der Carlstadt. Das neue Düsseldorfer Gastro-Highlight (dazu wird's, das kann man voraussetzen) eröffnet offiziell am 9. ... Weiterlesen ...

The Kitchen an der Tußmannstraße – ein Cappuccino wie ein Gedicht und die versalzene Bouillabaisse

Gestern haben wir mit der Familie zu fünft das neue The Kitchen in der Tußmannstraße getestet. Urteil: gemischt.Zunächst: Wir freuen uns über die weitere Belebung der Tußmannstraße, die schon lange ein Hot... Weiterlesen ...

Bistecca di Fassone Piemontese – Grillen ‚de luxe‘

Bei herrlichen 23 °C nahmen wir gestern das schon zu Tradition gewordene monatliche Testgrillen erstmals in diesem Jahr wieder auf ... mit einem satten Brocken, der sich sehen und vor allem schmecken ... Weiterlesen ...

Big Green Egg – Hightech-Grill mit Tradition

Big Green Egg – asiatische Kochtradition trifft auf Hightech-Keramik! Big Green Egg - Medium Das Big Green Egg ist nicht einfach nur ein grünes Ei mit dem man grillen kann. Es soll nach Angaben des Herstellers... Weiterlesen ...

Gasgrill-Eldorado: Santos Grillshop in Köln

Wer sich für die aktuelle Grillsaison einen neuen Gasgill zulegen möchte, der sollte sich unbedingt im Fachhandel beraten lassen. Fachhandel für Gasgrills in Düsseldorf? Gar nicht so einfach, um nicht zu sagen ... Weiterlesen ...

Cooking Dad auf der Birkenstraße – Unser Tipp!

Ohne meinen Freund Carlos wäre ich vermutlich am "Cooking Dad" an der Birkenstraße 69 vorbeigefahren. Doch der hatte mich speziell dorthin eingeladen - wegen der großartigen Ente dort. Stimmt, das mit d... Weiterlesen ...

Gewerkschaft NGG warnt vor Kneipensterben in Düsseldorf

Jeder neunte Gastro-Betrieb in NRW seit 2007 geschlossen Kneipe in Gefahr: Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat vor einem Gastro-Sterben in Düsseldorf gewarnt. In ganz Nordrhein... Weiterlesen ...

Breidenbacher Hof: Showküche als Event-Location

Außergewöhnliche Kochkurse, Geburtstagsfeiern oder Dinner Events - die Molteni-Showküche des CAPELLA BREIDENBACHER HOF bietet ganz besonderes Erlebnisse in einem einzigartigen Rahmen. Die Küche lä... Weiterlesen ...

Am 25. Mai findet in 90 Zelten und auf drei Bühnen wieder der spektakuläre Japan-Tag mit großem Feuerwerk statt – Hier alle Informationen dazu

Auch Vorführungen japanischer Volkskunst gehören zum Programm -Foto: Düsseldorf Tourismus Am 25. Mai feiert die japanische Gemeinde gemeinsam mit den Bürgerinnen und Bürgern Düsseldorfs sowie Besuchern aus ... Weiterlesen ...

Grilltest 2019 | Welchen Grill soll „Mann“ sich kaufen?

Grilltest | Kaufberatung vom Magazin LUST AUF DÜSSELDORF Feuer, Zange, rohes Fleisch ... Grillen ist was für Beef-Machos. Ein Vorurteil? Nicht unbedingt ... die Aussage lässt sich belegen! Unser Grilltest 201... Weiterlesen ...

Straßenfest auf der Loretto: Freuen Sie sich auf Freitag

Liebe Freunde der Lorettostrasse, am Freitag dieser Woche (22.3.) geht es ab 16 Uhr wieder rund auf einer der sympathischsten Straßen der Stadt: Straßenfest auf der Loretto! Kickoff ist um 16... Weiterlesen ...

Restaurant DEN im neuen Stadtteil Grafental öffnet seine Türen.

Letzte Woche war die Eröffnung des DEN, einem asiatischen Restaurant im Herzen von Grafental bei der Metro. Das DEN wirbt mit einer großen Auswahl an Sushi, Special Rolls, Teppanyaki Grill und Tapas, also... Weiterlesen ...

Wir sind die Schärfsten

„Bitte nachzapfen!“ Der sportlich-elegant gekleidete Herr reicht zwei Gläser über die Theke. Aus dem Zapfhahn quillt es sattbraun in die Gefäße. Nein, kein Altbier, dafür müsste er zum Uerige, gleich nebenan. ... Weiterlesen ...

Andy Rühl: der Udo Jürgens aus Düsseldorf

Er hat die Stimme des anderen. Wenn du die Augen schließt und Andy Rühls Interpretation von „Ich war noch niemals in New York“ oder „Griechischer Wein“ lauschst, wärest du bereit, darauf zu wetten, das Origina... Weiterlesen ...

Der Radio-Mann

Ich bin verabredet mit jemandem, der alte Radios sammelt. Klaus Gordziel (68) ist versessen auf diese Technik-Antiquitäten. Der Ratinger hat 400 alte Radios und alle funktionieren! Jetzt sucht er Räumlichkeite... Weiterlesen ...

Drei am heißen Tisch – Hotel Nikko engagiert Topköche für sein Teppanyaki-Restaurant – wo Zuschauen schon Genuss ist

K Drei eingespielte Messer-Musketiere führen ab jetzt das Kommando im Benkay Teppanyaki Restaurant des Hotel Nikko an der Immermannstraße: Kazuki Otsuka (Sous Chef Teppayaki), Gai I... Weiterlesen ...

Brunch (fast) über den Wolken – QOMO im Düsseldorfer Rheinturm

Brunch in Heaven - auf atemberaubenden 172,5 Metern Höhe bietet das QOMO Restaurant & Bar im Düsseldorfer Rheinturm einen spektakulären Panorama-Blick über ganz Düsseldorf. Düsseldorfer Bürger und Besucher ... Weiterlesen ...

Hummerwoche in der Trattoria del Pesce

Hummerwoche in der Trattoria del Pesce: 4-Gänge-Hummermenü für gerade mal 39,90 Euro

Der Schatz in Schmittmanns Keller – ein Blick in die Niederkasseler Edelbrennerei

Rund 100.000 l Spirituosen lagern im Keller der Edelkorn-Brennerei Schmittmann in Düsseldorf-Niederkassel. Anlässlich des 200. Firmenjubiläums in diesem Jahr präsentiert Schmittmann nun den Premium-Jubiläumskor... Weiterlesen ...

Afternoon Tea im Breidenbacher Hof

Ab dem 25. November kann man im Breidenbacher Hof an der Kö täglich feinste Tee-Arrangements genießen

Winzer entkorkt seine Flaschen im „Sign“

Den Pfälzer Topwinzer Uli Metzger (Foto) haben die Weinfreunde Düsseldorf diesmal zu einer ihrer beliebten Weinverkostungen eingeladen. Das Datum können sich alle Düsseldorfer gut merken: 11.11. (15:11-19:11 Uh... Weiterlesen ...

Gänsetaxi und Gans to Go in Düsseldorf

Die fertig gebratene Gans „einfliegen“ lassen. Gans „to go“ und „Gänse-Taxi“ erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.

Tipp fürs Wochenende: Fischmarkt am 14. Oktober 2018

13Am Sonntag, 14. Oktober ist vorletzter Fischmarkt in diesem Jahr. Über 90 Händler stehen zur gewohnten Zeit, von 11.00 bis 18.00 Uhr, am unteren Tonhallenufer bereit und locken dann wieder ca. 30.000 Besuche... Weiterlesen ...

Schlüssel: Stike Ausschank mit Jim Button´s (Liveband)

Am Mittwoch, dem 17. Oktober, gibt es in der Hausbrauerei Zum Schlüssel „Stike“. Das Starkbier, das auf Mönchstradition des 19. Jahrhunderts zurückgeht, wird in der Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ zweimal im Jahr ... Weiterlesen ...

Gans Düsseldorf: Bio-Gans und Freilandhaltung

Düsseldorf im Gänsefieber: Wo kauft man am besten die Gans aus Freilandhaltung?

Breidenbacher Hof – Äpfel und Kartoffeln aus der Region

Auf solche Events freut man sich: Der Breidenbacher Hof und das idyllisch nahe der Bergischen Landstraße gelegene Gut Diepensiepen hatten zu einem kleinen Erntedank-Fest eingeladen. Himmel & Ähd war das Ger... Weiterlesen ...

QOMO im Düsseldorfer Rheinturm ist offiziell eröffnet

Genuss und Design im Wahrzeichen von Düsseldorf: Nach einer erfolgreichen Soft-Opening-Phase ist das neue Restaurant QOMO im Düsseldorfer Rheinturm ab dem 27. September 2018 ganz offiziell eröffnet. Das einziga... Weiterlesen ...

Diesen Freitag feiert die Lorettostraße

Weiterer Programm-Höhepunkt beim Straßenfest Lorettostraße am Freitag: Ab 17 Uhr tritt im „Culture-Room“ ( neben den Restaurants Agave und Don Sancillo in der Neusserstrasse) die Heimkinder Michelle und Smill... Weiterlesen ...

Breidenbacher Hof setzt auf kulinarische Brise aus Sylt

Der Breidenbacher Hof feiert in diesem Jahr seinen zehnten Geburtstag nach Wiedereröffnung. Die zahlreichen Aktionen anlässlich dieses Jubiläums finden ihren krönenden Abschluss im Pop-up Restaurant in Kooperat... Weiterlesen ...

Wine Tasting im Interconti – Winzer bringen ihre frischen Tropfen mit

Bei der WeinDüsseldorf, die am Samstag, dem 10. November 2018 von 11 bis 19 Uhr und am Sonntag, dem 11. November 2018, von 12 bis 18 Uhr in Düsseldorf im Hotel InterContinental, Königsallee 59, stattfindet, kön... Weiterlesen ...

Schmittmann feierte 200jähriges Jubiläum – Hoffest mit sympathischen Gästen

Für alle, die es verpasst haben: Hier ein klasse Fotorückblick (Verlinkung zu facebook) auf das 200-Jahre-Jubiläumsfest der Edelbrennerei Schmittmann in Niederkassel am Samstag. Die Fotos von Hojabr Riahi ge... Weiterlesen ...

Am Sonntag feiert die Hohe Straße

Getreu dem Motto „Kunst, Kultur und Lebensart“ feiert die Hohe Straße diesen Sonntag ihr traditionelles Straßenfest. Bei angekündigt sommerlichem Wetter lässt es sich hier gemütlich über die Festmeile und die a... Weiterlesen ...

Der Schinkenkönig aus Oberkassel

Es ist seine große Leidenschaft für luftgetrockneten italienischen Schinken, die Stephan Helmus als Parmaschinken-Spezialisten auszeichnet. Dieser Titel wurde jetzt dem Düsseldorfer Fachhändler aus der Cheruske... Weiterlesen ...

Jetzt gehört der Kürbis auf den Tisch!

Kürbis macht schlank, schön und bewahrt vor Krankheiten. Die Mayas und Azteken, die Ureinwohner Mexikos, feierten den Kürbis schon vor Tausenden von Jahren als heilige Arzneifrucht. Rechtzeitig zum Herbstanf... Weiterlesen ...

200 Jahre Schmittmann – Edel-Brennerei lädt an diesem Samstag (15. September) zum großen Hoffest in Niederkassel

Ein Familienunternehmen, das eine 200jährige Geschichte schreibt – das ist etwas ganz Besonderes und es muss gefeiert werden. Am Samstag dieser Woche (15. September), ab 14 Uhr, lädt die Familie Schmittmann des... Weiterlesen ...

eat&STYLE zeigt die heißesten Foodtrends des Jahres

Mit den brandaktuellen Neuheiten aus Küche, Topf und Flasche kommt Deutschlands größtes Food-Festival am 27. und 28. Oktober 2018 erneut auf das Areal Böhler in Düsseldorf. Im Zentrum der diesjährigen eat&am... Weiterlesen ...

Schmittmanns Bester zum 200. Jubiläum – der Korn aus dem Kartäuserfass von 1896 – 25 Jahre gereift

Das ist der ganze Stolz von Sonja und Vera Schmittmann und Schmittmann-Destillateur Thorsten Franke: Der „Premium 200“ begleitet das 200jährige Firmenjubiläum, das am 15. September in Niederkassel mit einem gro... Weiterlesen ...

Die Schmittmanns in Niederkassel feiern – großes Hoffest am 15. September und ein Premium-Korn, den es so kein zweites Mal gibt

Die Firma Schmittmann, Niederkassel, feiert in diesem Jahr ihr 200. Jubiläum feiert, eines der ältesten Unternehmen der Stadt. Im Bild die Inhaberinnen Vera (links) und Sonja Schmittmann mit Vater Kurt und Dest... Weiterlesen ...