WMF Vitalis mit Cook Assist – Hat die Zukunft des Kochens begonnen?

Alles rein in den Topf und einfach mal Kochen lassen. Eine Zukunftsvision? Nein, so die Aussage der Kochprofis von WMF, die das erste digitale Kochsystem auf den Markt gebracht haben.

Der WMF Vitalis mit Cook Assist besteht aus einem WMF Vitalis Dampfgarer mit Glasdeckel, einem Sensor und einer speziellen App. Vor dem modernen Kochvergnügen wird die App auf das Smartphone geladen, dann die gewünschten Lebensmittel ausgewähl und schon kann es losgehen.

WMF Vitalis mit Cook Assist

Nach Aussagen des Herstellers lassen sich Lebensmittel mit WMF Cook Assist im WMF Vitalis Dampfgarer so zubereiten, dass alle Zutaten zeitgleich und auf den Punkt gegart fertig sind. Ein spezieller Sensor überwacht die Temperatur im Innenraum und kommuniziert via Bluetooth mit dem Smartphone des Kochs. Der elektronische Kochassistent gibt jedesmal an das Smartphone ein Signal, wenn es für den Koch etwas zu tun gibt. Aber nur dann, sonst hat man frei und Zeit für Dinge, wie sich um die Gäste zu kümmern.

Mit der App werden vor dem Kochvorgang alle Zutaten aus den vorsortierten Kategorien auswählen, ihre Größe sowie ihr Zustand (beispielsweise Raumtemperatur) bestimmt und dann der gewünschte Garzustand angegeben. Garvorgang starten. Der „WMF Cook Assist“ lotst den Koch nun Schritt für Schritt zur perfekten Mahlzeit.

Alles, was es zur neuen Einfachheit braucht, ist ein Dampfgarer der Serie „WMF Vitalis“, den Sensor und die App des WMF Cook Assist. Das alles bekommt man schon ab unter 300 Euro im Handel. In Düsseldorf zum Beispiel in der WMF-Filiale auf der Schadowstraße.

Eigentlich eine tolle Idee. Im Dampf gegart bleiben außerdem die Vitamine besser erhalten. Zusammen mit dem Cook Assist sollte es auch wenig geübten Köchen gelingen, alle Teile des gesunden Menüs individuell auf den Punkt gegart zu bekommen. Auf Wiedersehen „Genüsematsch“.

Wir werden den WMF Vitalis mit Cook Assist in naher Zukunft testen und berichten! Übrigens: Wer schon einen WMF Vitalis Dampfgarer besitzt kann einfach den Sensor inklusive Ladestation dazu kaufen.

WMF Vitalis mit Cook Assist

 

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