Gastronomie & Küche Archives - Seite 2 von 6 - Lust auf Düsseldorf | Das Beste aus der schönsten Stadt am Rhein

18. Düsseldorfer Frankreichfest so groß wie nie

Wer das berühmte Savoir-vivre genießen möchte, kommt vom 6. – 8. Juli beim 18. Düsseldorfer Frankreichfest wieder auf seine Kosten. Das Fest der deutsch-französischen Freundschaft ist das größte seiner Art in D... Weiterlesen ...

Neue Afterwork-Party-Reihe in der bar fifty nine

Die Düsseldorfer Szene kann sich über ein neues Party-Highlight am Nachmittag freuen: Ab Mai 2018 lädt die bar fifty nine jeden Mittwoch ab 17 Uhr zur exklusiven Champagner-Afterwork-Party ein. In entspannte... Weiterlesen ...

Hausbrauerei Zum Schlüssel wird erneut mit Gold prämiert: „Craft Beer Gold Award“ für „Hopfen Symphonie“

Im November 2017 brachte die Hausbrauerei Zum Schlüssel ihre limitierte Craft Beer Spezialität „Hopfen Symphonie“ auf den Markt. Am 15.05.2018 wurde das Brown Ale (Düsseldorf Style) mit dem „Meininger´s Interna... Weiterlesen ...

Neanderland Spitzenköche luden zum 10-Jährigen in den historischen Lokschuppen

Im Erkrather Spitzenrestaurant Hopmanns Olive und dem angrenzenden historischen Lokschuppen stand der 1. Mai 2018 ganz im Zeichen von Genuss, Lebensfreude, Teamwork und hochkarätigen Speisen: Das nordrhein-west... Weiterlesen ...

Viel Lob für den „1818“ aus Niederkassel

Außergewöhnlich viel Lob und auch Komplimente aus der Fachwelt – Sonja und Vera Schmittmann von der gleichnamigen Edelkorn-Brennerei in Niederkassel konnten beim Rhein Gin Festival im Zeughaus Neuss über mangel... Weiterlesen ...

Hausbrauerei zum Schlüssel: 1895 Aufsteigerwürstchen im Brötchen für 95 Cent

Sie haben es geschafft: Unsere Fortuna Düsseldorf steigt in die Bundesliga auf! Der feierliche Empfang auf dem Rathausplatz findet am 14.05.2018 am Nachmittag ab ca. 15.00 Uhr statt. Ab 12.00 Uhr bietet die Hau... Weiterlesen ...

Jungkoch aus dem Breidenbacher gewinnt Wettbewerb

Christian Schwägerl aus dem Breidenbacher Hof in Düsseldorf geht als stolzer Gewinner des vierten Wettstreits der Jung-Köche der Selektion Deutscher Luxushotels hervor, der diesmal im Grand Hotel Heiligendamm s... Weiterlesen ...

Sascha Stemberg feiert: Fünf glanzvolle Gourmet-Abende nach fünf Jahren mit dem Guide Michelin-Stern

Fünf Jahre Stern – für den Spitzenkoch ein Anlass zu feiern – mit fünf Events der Spitzenklasse in diesem Jahr. Den Anfang machte ein unvergesslicher Abend mit Rolf Fliegauf. Der Begründer der puristischen Arom... Weiterlesen ...

Fischmarkt wieder am 6. Mai

Am Sonntag, dem 6. Mai ist es wieder soweit: der Fischmarkt Düsseldorf startet um 11:00 Uhr. Am unteren Tonhallenufer gastieren dann wieder, wie gewohnt, ca. 90 Aussteller mit unterschiedlichen Produkten, darun... Weiterlesen ...

Streetfood-Festival in den Schwanenhöfen

Live-Cooking vom Feinsten auf dem Street Food Festival in Düsseldorf Die Schwanenhöfe (Erkrather Str. 230) verwandeln sich am Samstag, dem 12. Mai (12-22 Uhr) und am Sonntag darauf (12-20 Uhr) zu einer kulin... Weiterlesen ...

Hotel NIKKO peppt sich zum Jubiläum auf

Mitten im bunten Trubel von „Little Tokyo“, steht das Hotel Nikko Düsseldorf – ein Klassiker der Landeshauptstadt, der seine internationalen Gäste bereits seit 40 Jahren mit Gastfreundschaft und elegantem Komfo... Weiterlesen ...

Düssel Mule – Ein Highball für Höchststimmung

Orlando und Marcel, von der Düsseldorfer Bar Alexandra, haben für die Kornbrennerei Schmittmann exklusive Cocktailrezepte kreiert, wie den hier vorgestellten Düssel Mule. Ginger Beer erfrischt ohne Alkohol u... Weiterlesen ...

Zurheide in der City – Einkaufen war gestern

Rund 18 Millionen Euro hat die Familie Zurheide investiert, verriet Marco Zurheide, den sein Bruder Rüdiger im Geschäft begleitet, während Senior Heinz Zurheide sich bewusst zurückhält. Für Düsseldorf ist di... Weiterlesen ...

Pro Wein Goes City wieder ein voller Erfolg

Das Konzept, Weinliebhabern Genuss-Events parallel zur Fach-Messe ProWein zu bieten, ist auch in diesem Jahr wieder voll aufgegangen: „Die Vielschichtigkeit und Qualität des Angebots bei ProWein goes city stieß... Weiterlesen ...

Zurheide im CROWN – Düsseldorfs Supermarkt No. 1: Den werden Düsseldorfer ihren Besuchern zeigen

Dieser Supermarkt haut dich um. Nirgendwo in Düsseldorf, ach was: nirgendwo in Deutschland gibt es eine größere Auswahl an Lebensmitteln. Und nur hier, bei Zurheide im Crown an der Berliner Allee, gibt es die g... Weiterlesen ...

Pro Wein goes City mit rund 110 Veranstaltungen

Düsseldorf wird im März wieder zum Treffpunkt für Weinkenner und -liebhaber: Während die Messe ProWein (18. – 20. März) für Fachbesucher aus aller Welt stattfindet, gibt es in der Stadt eine Vielzahl genussreic... Weiterlesen ...

Premiere: „Sommerwiesn“ auf der Größten Kirmes am Rhein

Die Düsseldorfer Sankt Sebastianus Schützen tauschen ihre Schützenuniform gegen Lederhosen – aber nur für einen Tag. Erstmals gibt es im Rahmen der „Größten Kirmes am Rhein“ in diesem Jahr die „Düsseldorfer Som... Weiterlesen ...

Hochprozentiges aus Niederkassel – Brennerei Schmittmann feiert 200-jähriges Firmenjubiläum

Was sie im Keller lagern, würde ausreichen, alle Einwohner der Stadt Düsseldorf über längere Zeit heiter zu stimmen: Rund 100.000 Liter Edelkorn und weitere feinste Destillate in unterschiedlichen Reifestadien ... Weiterlesen ...

„A Korn Is Born“ – Jacques Tilly für Schmittmann

Schmittmann, die edle Brennerei in Niederkassel, ist berühmt für ihren feinen Korn und neuerdings auch für Gin, der sogar der Queen mundete. In diesem Jahr wird Schmittmann 200 Jahre alt – was für ein Firmenjub... Weiterlesen ...

Ralf Bos – der Trüffelpapst

„Meine Philosophie ist: Die besten Lebensmittel und die besten Weine an den schönsten Plätzen der Welt gesund genießen!“ Ralf Bos ist ein Genießer und sein Geschäft ist die Lust am Genuss. Der 53-Jährige mit... Weiterlesen ...

„Wir für Düsseldorf“ – Josef Klüh zeigt Herz für Kinder und Soziales: 25.000 Euro für Vereine der Stadt

„Wir für Düsseldorf“, die private Initiative von Josef Klüh (Foto), geht in eine neue Runde. Insgesamt 25.000 Euro stellt der Düsseldorfer Unternehmer wieder für soziale Projekte zur Verfügung. Ab sofort sind d... Weiterlesen ...

Neueröffnung Lakrids in den Schadow Arkaden Düsseldorf

Gourmetlakritz zur Vorweihnachtszeit in den Schadow Arkaden: Im Herzen Düsseldorfs, in unmittelbarer Nähe zur Königsallee, bietet der neue Pop-up-Store des dänischen Labels Lakrids by Johan Bülow raffinierten L... Weiterlesen ...

Sternekoch Bastian Falkenroth: Neben dem „Nenio“ künftig nur noch das „U“ in der Klosterstraße

Neben seinem Sternerestaurant NENIO betreibt der bekannte Düsseldorfer Koch Bastian Falkenroth bislang das légère Café Uhlenbusch sowie das Casual-Fine-Dining-Konzept "U. Das Restaurant" . Jetzt will der Stern... Weiterlesen ...

„Madness“ in Düsseldorf – am 1.11. im Stahlwerk

Seit bereits 40 Jahren rockt die Britische Band die Bühnen weltweit und macht dabei ihrem Namen „Madness“ – zu Deutsch „Verrücktheit“ oder „Wahnsinn“ - alle Ehre. Ska, Pop, Punk, Reggae - seit vier Jahrzehnten ... Weiterlesen ...

Wein aus Holland? Wir haben auch ungläubig geschaut und waren angenehm überrascht

Wir haben auch ungläubig geschaut, als der Geschäftsführer des (empfehlenswerten) Restaurants „De Kluizenaer“ im zeeländischen Goes uns einen Riesling aus Holland empfahl. Wir befanden uns gefühlt recht tief im... Weiterlesen ...

MASH – Modern American Steak House im Andreasquartier

Dänisches Gastro-Konzept neu im Andreasquartier: „Das Andreas Quartier ist für uns einer der spektakulärsten Orte der Stadt, Düsseldorf verkörpert einen offenen, internationalen Lifestyle. Wir haben uns ganz be... Weiterlesen ...

Bellagio an der Kö – Neuer Luxus-Club in Düsseldorf

Bellagio schreibt Geschichte fort: Schon seit Jahrzehnten ranken sich Legenden um den Club an der Königsallee 27. Unter dem Namen Sam´s rangierte er unter den edelsten Nachtadressen der Welt. Erzählungen von wi... Weiterlesen ...

eat&STYLE: Deutschlands größtes Food-Festival feiert Tour-Auftakt in Düsseldorf

Von Stand zu Stand flanieren, neue kulinarische Trends entdecken und an jeder Ecke außergewöhnliche Köstlichkeiten probieren: Für Feinschmecker ist die eat&Style ein echtes Highlight im jährlichen Genuss-K... Weiterlesen ...

Best of Menü | Oktober 2017

Ab Sonntag, dem 1. Oktober 2017, laden Düsseldorfer Spitzenköche mit ihrem Best Of-Menü zu Spitzenküche zum Spitzenpreis: Für 69 Euro servieren die Köche bis Ende Oktober in mindestens 5-Gängen die absolute Kü... Weiterlesen ...

Frühstücken in Düsseldorf – Mehr als Wurst und Käse

Frühstücken in Düsseldorf Das einzige Frühstückscafé im Test"Frühstücken in Düsseldorf", bei dem es garantiert keine Parkplatznot gibt: Das Dritan Alsela (ehem. Bazzar) liegt direkt am Metro-Parkplatz. Das Lo... Weiterlesen ...

Verbeugung vor dem Meister: Martin Schläpfer selbst auf der Bühne – im Muziektheater Amsterdam

Zu einem ganz besonderen Anlass wechselt Martin Schläpfer, Chefchoreograph und künstlerischer Direktor des Balletts am Rhein, noch einmal die Seiten: Morgen tanzt er gemeinsam mit drei Compagniemitgliedern im a... Weiterlesen ...

Kochen mit Sylvia Pantel – Die CDU-Kandidatin läßt auch in der Politik nichts anbrennen

Kochen mit Sylvia Pantel: Was bringt die CDU-Bundestagsabgeordnete für zehn Gäste auf den Tisch? Wir haben eingeladen: Monsignore Ulrich Hennes, Lothar Inden, den Chef der St. Sebastianus Schützen Düsseldorf 13... Weiterlesen ...

Jetzt Ticket sichern – Die große Weinprobe der 2016er Weine an der Kö

Sie erinnern sich: Ein schrecklich verregnetes Frühjahr, späte Fröste, Hagel, Pilzbefall, in manchen Regionen auch Erdraupen und die Kirschessigfliege - sogar von Schäden durch Sonnenbrand wurde berichtet. 2016... Weiterlesen ...

Frittenwerk eröffnet zweite Filiale in Düsseldorf

Düsseldorf, Köln, Aachen, Frankfurt, Essen – langsam wächst das Frittenwerk aus seinen Kinderschuhen und erobert nach und nach die Herzen der deutschen Pommesfans. Die Wurzeln des Familienbetriebs liegen mitte... Weiterlesen ...

„Düsseldorf Abend“ in Tokio mit Original Schlüssel

Am 13. September 2017 findet auf Einladung von Düsseldorfs Oberbürgermeister Thomas Geisel, Ministerialdirigent Dr. Herbert Jakoby (Leitung Außenwirtschaft im Wirtschaftsministerium NRW), Petra Wassner (Gesch... Weiterlesen ...

Toxotis – Der Grieche N° 1 in Düsseldorf

Man geht nicht „ins Toxotis“, man geht „zu Taki“ Du hast den Geschmack des knackigen Babyspinatsalats mit Walnüssen und geriebenem Schafskäse noch auf der Zunge, da kommt die nächste Vorspeise und verströmt ei... Weiterlesen ...

Gastro-Metropole Düsseldorf – Die große Lust am Ausgehen

Nirgendwo in Deutschland isst man so gut und so oft außer Haus wie in Düsseldorf. „Düsseldorf ist für uns eine kulinarische Hochburg der Genießer und Entdecker. Ob Sterne-Gastronomie oder neue Gastrokonzepte,... Weiterlesen ...

Genuss-Event im PHOENIX mit Weinen von Stigler

Chefkoch Philipp Wolter gibt sein Bestes und Familie Stigler vom gleichnamigen Weingut in Ihringen am Kaiserstuhl, bringt ihren besten Wein mit. Die Stiglers verstehen etwas vom Weinanbau, sie praktizieren ihn ... Weiterlesen ...

Aus „La Terrazza“ wird „The Grill“ – Gastro-Highlight an der Kö

Gastronomische Zeitenwende an der Kö. Johanna und Guido Gutzeit (erst seit August 2017 ein Ehepaar) haben 20 Jahre lang mit umwerfender Gastlichkeit das "La Terrazza" an der Kö geführt. Jetzt ist es geschlossen... Weiterlesen ...

„Veggie World“ – Messe für Veganer und Vegetarier

Rund 120 Aussteller werden auf der VeggieWorld Düsseldorf am 9. und 10. September 2017 ihre Produkte und Dienstleistungen aus unterschiedlichsten Lebensbereichen vorstellen. Erwartet werden wie in den vergangen... Weiterlesen ...

Prinz aus Addis Abeba spricht im Breidenbacher Hof über „Die neue Völkerwanderung“

Massenimmigration - das Spitzenthema im Wahlkampf und wohl die größte Herausforderung, vor der unser Land steht. Im Breidenbacher Hof spricht am Sonntag, dem 3. September, jemand über diesen Problemkreis, desse... Weiterlesen ...

Lido im Malkasten – Neueröffnung im Szenelokal

Heute (13.07.2017) eröffnet im traditionsreichen Malkasten am Hofgarten das Restaurant und die Bar Lido im Malkasten. In enger Zusammenarbeit mit der Künstlerin Rosemarie Trockel wurde ein offenes Raumkonzept g... Weiterlesen ...

HOLY CRAFT Beer Bar

Zwei Düsseldorfer eröffnen die erste Craft Beer Bar in der Stadt: Seit dem 6. Mai werden in der komplett renovierten Location in der Liefergasse 11 (ehemals „Pille“) direkt neben dem Andreasquartier über 100 ... Weiterlesen ...

Meine Ernte in der Stadt – Saison 2017

Meine Ernte: Am Samstag den 6. Mai 2015 ist es endlich wieder soweit: Die Düsseldorfer Hobbygärtner starten in die Gemüsegartensaison! Meine Ernte bietet die Gemüsegärten zum Mieten in Düsseldorf in Kooperatio... Weiterlesen ...

Tour de Menu 2017

Vom 9. März bis zum 2. April, zwischen jeckem Treiben und Osterfest, rufen wieder 50 Gastronomen zur tour de menu auf. Dieser Kochwettstreit der besonderen Art lockt bereits zum 18. Mal mit kreativen Menükreati... Weiterlesen ...

Restaurant Amici – Essen unter Freunden

Heute sind wir – wie so oft – im Restaurant Amici: Wenn vier Freunde sich entschließen, gemeinsam ein Restaurant zu betreiben, kann das einen Heidenärger geben: Bald will einer mehr Geld, der andere mehr Urlaub... Weiterlesen ...

Otto Wilde Grillers aus Düsseldorf stellen BEEFER aus Köln in den Schatten

Otto Wilde Grillers – „Fleisch ain’t no Firlefanz“: unter diesem Motto steht die vierwöchige Crowdfunding Kampagne des jungen Düsseldorfer Startups Otto Wilde Grillers seit Anfang April auf der Plattform Kicks... Weiterlesen ...

Frühlingsfest der Kasematten

Am Wochenende starten die Kasematten am Rheinufer mit einem großen Frühlingsfest in ihre 20. Saison. Zahlreiche kulinarische Specials, Livemusik, ein DJ und eine Bundesliga-Übertragung könnten den Frühling nic... Weiterlesen ...

Am 4. April wieder Street Food im Stahlwerk

Authentische Küche, ehrliche Kochkunst und frische Speisen, direkt vor den Augen des Gastes zubereitet – die typischen Merkmale der populären Straßenküche. Street Food gibt es mittlerweile zwar wie Sand am Meer... Weiterlesen ...

„BILK SATT“ – Neuer Foodcourt in den Arcaden

Gerade eröffnete in den Düsseldorf Arcaden in Bilk der neue Foodcourt „BILK SATT“. Auf rund 1.000 qm wurden neben einer Reihe von Gastronomiekonzepten (alles von „Pommes“ bis Sushi und Fleisch vom Grill) auch e... Weiterlesen ...